Il biologico non esiste !

Chiunque di voi abbia una minima conoscenza di agricoltura o sia agricoltore per passione sa che di biologico dalla terra non si ottiene niente. Basta pensare alla lattuga primaverile, preda di larve presenti nel suolo che hanno origine dal letame, uno dei pochi concimi ammessi dall’agricoltura biologica, che ne distruggono le radici. Non solo. La lattuga in periodi piovosi ed … Continua a leggere